Paket Umrah Oktober 2024

Rekomendasi Kuliner di Madinah: Menikmati Kelezatan di Kota Suci

Madinah, kota suci kedua bagi umat Islam setelah Mekah, tidak hanya kaya akan sejarah dan spiritualitas, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang layak untuk dicoba. Bagi kamu yang sedang atau berencana untuk berkunjung ke Madinah, berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan.

1. Al-Baik

Siapa yang tidak kenal Al-Baik? Restoran cepat saji asal Saudi Arabia ini terkenal dengan ayam gorengnya yang super crispy dan saus garlic yang legendaris. Di Madinah, Al-Baik selalu ramai, baik oleh warga lokal maupun para peziarah. Ayam gorengnya yang gurih dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang pasti bikin kamu ketagihan.

2. Nasi Bukhari

Kalau kamu pencinta nasi, Nasi Bukhari adalah pilihan yang tepat. Ini adalah hidangan nasi khas Arab yang dimasak dengan rempah-rempah, disajikan dengan ayam atau daging kambing yang dimasak sempurna. Nasi Bukhari biasanya disajikan dalam porsi besar, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

3. Mutabbaq

Mutabbaq adalah pancake gurih yang diisi dengan daging cincang, sayuran, dan kadang telur. Makanan ini sangat populer di Timur Tengah, termasuk di Madinah. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam menjadikannya camilan yang sempurna untuk disantap kapan saja.

4. Mandi

Mandi adalah salah satu hidangan tradisional yang paling dicari di Madinah. Ini adalah nasi yang dimasak dengan daging (biasanya domba atau ayam) dan campuran rempah-rempah yang harum. Dagingnya dimasak dengan teknik khusus sehingga sangat empuk dan lezat. Hidangan ini sering disajikan dalam porsi besar di atas nampan besar, sesuai untuk makan bersama.

5. Shawarma

Shawarma adalah makanan jalanan yang paling populer di Timur Tengah. Daging yang dimasak di atas tusukan besar, biasanya domba atau ayam, diiris tipis-tipis dan disajikan dalam roti pita bersama dengan sayuran segar dan saus. Di Madinah, kamu bisa menemukan shawarma di banyak sudut kota, baik di kios kecil maupun restoran.

6. Mahalabiya

Sebagai penutup, cobalah Mahalabiya, puding susu yang halus dan lezat. Rasanya yang manis dan lembut dengan aroma air mawar atau jeruk membuatnya menjadi penutup yang sempurna setelah makan berat. Mahalabiya biasanya disajikan dingin dengan taburan kacang di atasnya.

7. Falafel

Falafel adalah bola-bola kecil yang terbuat dari kacang yang digoreng hingga renyah. Biasanya disajikan dengan roti pita, sayuran, dan saus tahini. Falafel sangat cocok untuk kamu yang mencari makanan ringan namun mengenyangkan.

8. Kunafa

Tidak lengkap rasanya kalau tidak mencoba Kunafa, dessert khas Timur Tengah yang terbuat dari adonan filo yang tipis dan renyah, diisi dengan keju dan sirup manis. Tekstur renyah dari adonan filo yang dipadu dengan keju lembut dan sirup manis membuat Kunafa menjadi salah satu hidangan penutup yang wajib dicoba.

Jadi, kalau kamu sedang berada di Madinah, jangan lupa untuk mencoba berbagai kuliner lezat ini. Setiap gigitan tidak hanya akan memanjakan lidahmu tetapi juga memberikanmu pengalaman kuliner yang tak terlupakan di kota suci ini. Selamat menikmati!